山のミネラルたっぷり！ソノちゃんのこだわり野菜セット

採れたて新鮮なお野菜を7〜9種、箱いっぱいにしてお届けします！ 標高1,000ｍの山間の畑で採れた野菜セット。 寒暖差と山のミネラルが甘く味わい深い野菜を育てます。 夫婦二人で営む小さな農園だからこそ、手間と愛情たっぷりに育てています。 田舎の親戚から野菜が届くような気持ちで味わっていただけたら嬉しいです。 苦手な野菜はもちろん、この野菜が多めにほしいなど、リクエストを特記事項に書いていただけると嬉しいです。 畑の都合もありますが、できる限りお応えいたします。 【今はこんな野菜が入っています！】

 トマト ナス オクラ インゲン ピーマン サニーレタス
 オークリーフレタス キャベツ 空芯菜 モロヘイヤ 大根 じゃがいも 玉ねぎ など ※生育状況によって野菜の種類が変わります。7〜9種、根物、葉物、実物を取り合わせてお届けします。 ※苦手なものなどありましたらご注文の際、特記事項の欄よりお知らせください。 【お届けについて】 現在、ご注文確定後1〜15日以内に発送しております。 

【農薬と肥料について】

 農薬不使用です。
 現在、私たちの畑は無肥料のもの、自家製有機肥料を使っているもの、鶏糞を使っているもの、化学肥料を使っているもの、と混在しています。
 私たちは有機肥料と化学肥料の違い以上に、肥料の使い方が大切だと考えています。
 草堆肥と混ぜて微生物の働きを促したり、野菜の顔を見ながら少なめに施すなど、日々工夫しながら元気で美味しい野菜づくりを心がけています。

【お試しサイズ】山のミネラルたっぷり！ソノちゃんのこだわり野菜セット

初めての方限定！ 6〜7種の採れたて野菜を詰め合わせたお試しサイズの野菜セットです。 標高1,000ｍの山間の畑で採れた野菜セット。寒暖差と山のミネラルが甘く味わい深い野菜を育てます。 夫婦二人で営む小さな農園だからこそ、手間と愛情たっぷりに育てています。 田舎の親戚から野菜が届くような気持ちで味わっていただけたら嬉しいです。 【今はこんな野菜が入っています！】 夏野菜本番です。 トマト キュウリ ナス オクラ インゲン ピーマン サニーレタス
 オークリーフレタス 空芯菜 モロヘイヤ 大根 じゃがいも 玉ねぎ など ※生育状況によって野菜の種類が変わります。6〜7種、根物、葉物、実物を取り合わせてお届けします。 ※苦手なものなどありましたらご注文の際、特記事項の欄よりお知らせください。 【お届けについて】 現在、ご注文確定後1〜7日以内に発送しております。 【農薬と肥料について】 農薬不使用です。 現在、私たちの畑は無肥料のもの、自家製有機肥料を使っているもの、鶏糞を使っているもの、化学肥料を使っているもの、と混在しています。 私たちは有機肥料と化学肥料の違い以上に、肥料の使い方が大切だと考えています。 草堆肥と混ぜて微生物の働きを促したり、野菜の顔を見ながら少なめに施すなど、日々工夫しながら元気で美味しい野菜づくりを心がけています。

香り豊かな秋みょうが 500g

鮮やかな色と香りが特徴のみょうがです！ 40年ほど前に父母が植えたみょうがが増えて、毎年つぼみをつけてくれます。 農薬、肥料不使用。収穫まで自然に任せています。 夏みょうがは8月半ば、秋みょうがは9月初めにしか味わえない旬の味です。 ☆大きさは不揃いです。

香り豊かな秋みょうが 1kg

鮮やかな色と香りが特徴のみょうがです！ 40年ほど前に父母が植えたみょうがが増えて、毎年つぼみをつけてくれます。 農薬、肥料不使用。収穫まで自然に任せています。 夏みょうがは8月半ば、秋みょうがは9月初めにしか味わえない旬の味です。

【訳あり】山育ちジャガイモ『きたあかり』2kg◯農薬化学肥料不使用

標高1,000ｍの山間の畑で育ったジャガイモ『きたあかり』です。 合鴨の堆肥を元肥にじっくり育ちました。 甘み、旨味がしっかりあり、味の濃いジャガイモです。 【訳あり商品です】 水持ちの良い畑のため、見た目の悪いジャガイモがたくさん出来てしまいました。 皮を剥いていただけば美味しく食べられます。 ☆栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。 ☆大きさは不揃いです。 ☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。

ぷちぷち秋の香り◎シソの実200g

標高1,000mの山間の畑で育った青じその実です。 当園の青じそは無加温ハウスの両端が好きで、毎年こぼれた種からたくさん生えてきます。肥料を与えていないので緑が薄めですが、香りの良い青紫蘇です。 しその実が食べられるのはほんの数日ほど。 ぷちぷちの食感としその香りは今しか食べられない旬の味です。 お刺身などのお料理に。 炒めて甘めの味噌味にしてご飯のお供に。 塩漬けや醤油漬けにすれば年中重宝します。 ⭐︎栽培期間中農薬、化学肥料不使用です。

ぷちぷち秋の香り◎シソの実300g

標高1,000mの山間の畑で育った青じその実です。 当園の青じそは無加温ハウスの両端が好きで、毎年こぼれた種からたくさん生えてきます。肥料を与えていないので緑が薄めですが、香りの良い青紫蘇です。 しその実が食べられるのはほんの数日ほど。 ぷちぷちの食感としその香りは今しか食べられない旬の味です。 お刺身などのお料理に。 炒めて甘めの味噌味にしてご飯のお供に。 塩漬けや醤油漬けにすると年中重宝します。 ⭐︎栽培期間中農薬、化学肥料不使用です。

有機 詰め合わせ 〇 冬越しジャガイモ『きたあかり』1kg『メークイン』1kg

標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。 凍りつく冬を越して、味わい深く甘くなりました。 マイナス10℃以下になる冬の間、穴に埋めて杉の葉をのせ、凍らないように厚く土を被せるのが先代からの知恵。 こうして冬を越したジャガイモは旨みと甘みが凝縮しています。 実は私たち、掘りたてよりも冬越ししたじゃがいもの方が好き。 しわが寄り始めるものもありますが、味は最高！ぜひ、味わってみてください。 ☆芽の部分はしっかりと取り除いてお召し上がりください。 ☆農薬、化学肥料不使用です。 ☆大きさは不揃いです。

詰め合わせ 〇 冬越しジャガイモ『きたあかり』1kg『メークイン』1kg

標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。 凍りつく冬を越して、味わい深く甘くなりました。 マイナス10℃以下になる冬の間、穴に埋めて杉の葉をのせ、凍らないように厚く土を被せるのが先代からの知恵。 こうして冬を越したジャガイモは旨みと甘みが凝縮しています。 実は私たち、掘りたてよりも冬越ししたじゃがいもの方が好き。 しわが寄り始めるものもありますが、味は最高！ぜひ、味わってみてください。 ☆芽の部分はしっかりと取り除いてお召し上がりください。 ☆農薬不使用です。 ☆大きさは不揃いです。

詰め合わせ 〇 山育ちジャガイモ『きたあかり』1kg『メークイン』1kg

標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。 甘み、旨味がしっかりあります。 『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。 葉や茎が枯れてから掘った完熟いもです。 ☆農薬不使用です。 ☆大きさは不揃いです。 ☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。

有機 詰め合わせ 〇 山育ちジャガイモ『きたあかり』1kg『メークイン』1kg

標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。 甘み、旨味がしっかりあります。 『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。 葉や茎が枯れてから掘った完熟いもです。 ☆農薬不使用です。 ☆今年初めて、鶏糞のみで栽培しました。化学肥料を使用したものより木が小さく、芋も小さめです。収量も少な目ですが、美味しいじゃがいもです。 ☆大きさは不揃いです。 ☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。

山育ちジャガイモ『メークイン』2kg

標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『メークイン』です。 甘み、旨味がしっかりあって、柔らかめのメークインです。 葉や茎が枯れてから掘った完熟いもです。 ☆農薬不使用です。 ☆大きさは不揃いです。 ☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。